松香鍋又名黃香鍋，是豬頭制品脫毛去毛的一款加工設備，采用電加熱導熱油的方式，自動控溫，加熱功率分檔可調(diào)，使用過程中不糊鍋、無黑煙，提高了效率，節(jié)約了成本。那么該設備在使用過程中都有哪些注意事項呢？
　　1、要選擇合適的電源路線，一般一組加熱選銅線10平方，二組加熱配線16平方。
　　2、經(jīng)常檢查接線柱螺絲的松緊，以保持良好的接觸，防止發(fā)熱燒壞接線柱及電器。
　　3、該設備在加熱時溫度應該控制在160-250℃。
　　4、松香鍋使用半年后也應該把加熱法蘭拆開，清理桶里的雜質(zhì)和加熱管上的油污，以延長設備的使用壽命。
　　5、上方的通氣孔需要保持通暢，嚴禁堵塞，以防造成嚴重后果。
　　6、導熱油一年之后就需要更換，以防老化結(jié)膜，影響加熱效果。
　　7、一定要先加入導熱油后再開始加熱，切勿干燒，以免燒壞電加熱管。
　　8、如果發(fā)現(xiàn)出氣孔冒出白煙，可能是導熱油碳化，電加熱管發(fā)散不出，導致加熱管溫度過高，或者是導熱油質(zhì)量不好，此時不能繼續(xù)加熱，應該盡快處理電加熱管。
　　以上是對松香鍋使用注意事項的介紹，該設備采用硅酸鋁保溫層，不燙手，保溫效果好，使用過程中無需頻繁加熱，在省電的同時還可以延長加熱管的使用壽命。